화성시 결혼 이민자 한국 음식만들기
 
화성 오권철 기자`
결혼과 함께 한국으로 이주하여 살고 있는 외국인 여성 30여명을 대상으로‘우리의 생활과 음식문화’에 대한 교육과 함께 음식만들기을 체험했다.
 
화성시는 13일 농업기술센터 별관 2층 농산물가공교육장에서 한국 남성과 결혼하여 정착했으나 언어 외에도 문화와 음식, 생활습관 차이 등으로 지역사회에 적응하는데 어려움을 겪는 중국․베트남․필리핀․태국 등의 외국인 여성을 상대로 요리전문가를 통해 한국의 음식문화에 대한 교육을 실시했다.
 
특히 이들 외국인 여성들을 대상으로 우리나라 고유음식인 김치 담그기와 삼색나물(고사리, 도라지, 시금치) 만들기를 통해 한국 음식의 우수성과 참맛을 알고 일상생활에서 활용토록 체험하는 시간을 가지면서 즐겁고 알찬 하루를 보냈다.
 
시 관계자는 “국내 이주 여성이 지역주민의 한사람으로서 제자리를 잡는데 도움을 주고자 이번 교육을 하게 됐다”며“앞으로도 한글교육 등 다양한 프로그램을 지속적으로 시행할 계획”이라고 말했다.

기사입력: 2006/10/13 [17:35]  최종편집: ⓒ 호남조은뉴스
 
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