| 가공식품 라면에 나트륨 과다 함유 | |||
| 과잉 섭취할 경우 고혈압.혈관질환 원인 | |||
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김창호
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과잉 섭취할 경우 심장병과 고혈압. 혈관질환.이 원인이 되는 나트륨이 국민들이 특히 청소년이 주로 먹는 가공식품 라면에 지나치게 많이 들어 있는 것으로 조사됐다. 서울환경연합은 기자회견을 통해 우리나라 국민들이 즐겨 먹는 라면에 나트륨이 과다하게 함유되어 있다는 조사결과를 밝혔으며, 나트륨이 고혈압 관련 혈관질환 등을 유발할 가능성이 많은 만큼 우리나라의 나트륨 섭취 제한량 기준을 국제기준에 맞춰 낮추는 등 나트륨 섭취량을 줄일 수 있는 방안 모색이 시급하다고 촉구했다. 나트륨 과잉 섭취의 문제점은 우리 몸에 필요한 영양소이긴 하지만 과다 섭취하면 신장에 부담을 주고 고혈압, 심장마비 등의 원인이 되는 것으로 알려져 있다. 이미 지난해 7월 소비자문제를 연구하는 시민의 모임 은 과잉섭취할 경우 고혈압 등의 원인이 되는 나트륨이 어린이들이 즐겨먹는 스낵류 과자에 지나치게 많이 들어 있어 각별한 주의가 요망된다고 알린바 있다. 서울환경연합은 최근 식품의약품안전청 공인기관 L실험기관에 의뢰해 시중에서 판매되는 라면제품 11개를 대상으로 면과 스프의 나트륨 함량을 조사하고, 국내외 나트륨 섭취 제한량과 비교 분석했다. 조사결과 시중의 주요 라면 1개당 나트륨 평균 함량이 2075mg으로 우리나라 나트륨 섭취 제한량 3450mg의 60%인 것으로 나타났다. 평균 함량을 비교해보면 1인이 라면 1개로 국제보건기구(WHO)의 나트륨 섭취 제한량 기준 1968mg을 훌쩍 넘는 나트륨을 섭취하는 셈이다. 일반인들은 스프에 나트륨이 함유된 것으로 인식하고 있으며, 이번 조사 결과에서는 면에 함유된 나트륨 양이 전체 나트륨의 30~46%에 이르는 것으로 조사됐다 건강 를 위해 필요한 1일 나트륨 최소 섭취량은 어른이 500mg, 유아의 경우 1일에 120mg정도면 된다. 하지만 현재 우리나라 국민은 하루 평균 12g 이상의 소금을 섭취하고 있다. 너무 짜게 먹는다는 얘기다. 이지현 국장은 현재 다른 나라나 국제 기준과 비교할 때 우리나라의 나트륨 섭취 제한량은 타당한 근거 없이 책정되어 있다. 고혈압 유병률이 높은 우리나라 국민의 식생활을 고려한 재조정이 필요하다 며, 관계기관인 식약청은 나트륨 섭취 제한량 현행 기준에 대한 근거를 제시하고 섭취 제한량 하향 조정을 해야할 것 을 강력히 요청했다. 나트륨 과잉 섭취에 대해 문제의식을 갖고, 나트륨의 가장 큰 섭취원이 되는 가공식품을 대상으로 영양표시를 의무화하는 한편, 어린이 건강보호를 위해 나트륨 과잉 섭취를 주의하는 경고문을 게재해야 한다고 강조했다 벌레먹은 사과팀 (간사 오유신)는 소금의 주성분인 나트륨은 우리 식생활의 특성상 국, 찌개 등을 통해서 섭취하게 됨으로써 과잉 섭취의 우려가 큰 편이다. 그런데 여기에 라면과 같은 가공식품의 섭취 증가로 나트륨 섭취량은 더욱 증가해 평균 하루 필요량보다 훨씬 많은 양을 섭취하고 있는 것이 현실”이라고 지적했다. 오 간사는 가공식품 라면 등을 통해 나트륨을 너무 많이 섭취하면 성장기에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있으며 어린 시절부터 짠 음식에 익숙해지게 만드는 원인이 된다 고 했다. 벌레먹은 사과팀 은 이번 발표를 계기로 식품의약품안전청과 관계기관에 나트륨 섭취 기준 하향 조정을 요구하는 이메일 보내기 운동을 전개할 예정이라고 전했다. |
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| 기사입력: 2005/05/21 [11:01] 최종편집: ⓒ 호남조은뉴스 | |||
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